南山大学

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指定
 必
期間
 通年
単位
 ４
年次
 2
担当者
 小谷　凱宣
講義題目 ［経済基盤の比較研究］
開講キャンパス
講義内容 　北太平洋地域、とくに日本列島各地からの報告をもとに、人類学的博物館資料の基本をなすはずの伝統的生業基盤の比較研究の方法について、考えて行く。基本的分析方法については、博物館所蔵資料分析の古典的文献であるBrothwell and Higgs (eds.), Science in Archaeology (Thames and Hudson, 1971)のPlants & Animalsの各章や、Hastorf and Popper (eds.), Current Paleoethnobotany (U of Chicago Press, 1988)などを参照する。さらに、日本の伝統的食生活の基本資料として、『日本の食生活全集』（全50巻）を多面的に利用し、分析対象とする資料の選択、分析方法などについて論じて行く。
講義計画
評価方法
テキスト
その他